Sie erhalten bei uns ausschließlich Eier von unseren Bio-zertifizierten und nach Naturlandrichtlinien gehaltenen Legehennen. (zu erkennen an der auf dem Ei gestempelten Nummer - steht eine 0 voran, so kommt sie aus biologischer Haltung)

Das bedeutet für sie:

Die Legehennen...

  • bekommen nur biozertifiziertes Futter (keine leistungssteigernde Antibiotikas, keine Fleischmehle, keine Gentechnik)
  • erhalten Sitzstangen zum artgerechten aufbäumen,
  • erhalten Grün- und überdachten Auslauf (mind. 4m²/Tier) mit Scharr- und Sandbademöglichkeiten
  • haben ausreichend Stallplatz (max. 6 Tiere/m²)
  • werden nicht in "Zwangsmauser" geschickt.
  • Allopathische Medikamente (z.B. Antibiotika) dürfen nur einmal im Leben der Tiere gegeben werden. Beim Verkauf der Eier gilt die doppelte gesetzliche Wartezeit der Medikamente

 

Eier Nudeln 2

 

Zur Lagerung:

Die Eier erhalten sie bei uns legefrisch. Sie sind dann noch ungekühlt, bei ca. 8-10° C  21 Tage haltbar.

Bitte legen Sie die Eier NICHT in den Kühlschrank. Hierbei wird die Reifung der Eier verhindert und der Geschmack kann sich nicht entwickeln. Sollten Sie die Eier im Kühlschrank lagern, so sollten diese die gesamte Lagerungszeit im Kühlschrank bleiben. 

Vermeiden sie große Temperaturschwankungen. Dies bewirkt, dass die äußere Schutzschicht der Eier durch Kondenswasserbildung abgewaschen wird.

Grundsätzlich gilt: Ca. 4 Tage nach dem Legedatum sind sie gut verwendbar!

Nach 21 Tagen sollten die Eier gekühlt werden und auf keinen Fall mehr roh verzehrt werden!

Anmeldung Rundbrief
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  4. Wenn Sie den Rundbrief nicht mehr erhalten möchten, schreiben Sie einfach eine E-Mail an Sebastian@biohof-kettenberg.de.

Ach übrigens,...

...Sie treffen uns auch am Bauern- und Wochenmarkt auf dem Tittmoninger Stadtplatz.

Bauernmarkt 1

Jeden Freitag von 08.00 Uhr bis 12.00 Uhr von März bis November.

Nährere Informationen und den Veranstaltungskalender der Stadt Tittmoning finden Sie unter: 

www.tittmoning.eu

 

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